4月29日，由传承师徒联合经营的陕西非物质文化遗产保护项目《西安肉夹馍》在汉中开业。

    陕西省非物质文化遗产资源丰富，近几年来，在文化经济交流、发展的带动下，陕西餐饮非遗产品迅速走红，为中华传统文化的传播起到了积极地推动作用。为了更好地传承陕西非遗文化，陕西口福大品牌管理有限公司举办了陕西省非物质文化遗产保护项目《西安肉夹馍》品牌及国际认证商标授牌仪式，这标志着《西安肉夹馍》正式落地汉中。

    据悉，由传承师徒联合经营的形式是西安肉夹馍系列美食国内推广的新举措，既采用大品牌联合运作，多元化落地经营、文化传承和人才培养相结合的方式，确实为陕西非物质文化遗产项目的发扬光大和跨域经营做出新的贡献。

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